5 kleine gerechtjes....
keuze uit vis/vlees/vegetarisch
Het 5-gangen-diner omvat 1 soep, 1 koud gerecht, 2 warm gerecht en 1 dessert:
KOUD:
- Gerookte zalmsnippers op zeewiersalade met wasabi-mayonnaise
- Vitello Tonnato
- Carpaccio van ossehaas
- 3 soorten ham met meloen
- Geitenkaas met verse vijgen en honing-mosterddressing (V)
SOEP:
- Gazpacho met grote garnaal
- Thaise kerrie-kokossoep met een sesam-stengelte (V)
WARM:
- Champignons in knoflook-roomsaus gegratineerd met kaas (V)
- Boeuf Stroganoff met wilde rijst en haricots verts
- Kalfslende met rode wijnsaus, aarappelgratin en broccoli
- Zalmmootje met kruidenboter, aardappeltjes met zeezout en rozemarijn, sugarsnaps
- Gamba-Spies op een heerlijk frisse tabouleh (cous-cous-salade)
DESSERTS:
- Trio van kaas met vijgenbrood
- Vanilla-Cheesecake-Bavarois
- Brownie met amaretto-ijs
-
Offerte aanvragen
Laat ons weten wat uw wensen zijn dan sturen wij u een vrijblijvende offerte.
-
De lekkerste bedrijfscatering...
...voor Alkmaar, Heiloo, Castricum, Akersloot, Uitgeest, Limmen, Heemskerk en omgeving. Wij staan altijd voor u klaar! Bel ons voor de uitgebreide mogelijkheden. -
Biertap huren